PANNA COTTA A panacota ou panna cotta é uma sobremesa típica da região italiana de Piemonte, elaborada a partir de nata de leite, açúcar, gelatina e especiarias, especialmente canela, podendo ainda contar com pedaços de fruta ou chocolate

 

A panna cotta é uma sobremesa simples mas dependendo de como for servida, pode parecer bem sofisticado.

Ingredientes:

• 250 ml creme de leite fresco
• 50 ml xícara de leite
• 2 Folhas de gelatina incolor
• 1 fava de baunilha ou 1/2 colher de chá de extrato ou essência de baunilha
• 50 gramas de açúcar